Cibo e bevande nella Repubblica Dominicana. Cucina dominicana
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CIBO IN DOMINICANE

Nelle città della Repubblica Dominicana, ci sono molti ristoranti e ristoranti che offrono sia cucina caraibica che europea. La dimensione media dell'account in un caffè poco costoso è di circa 250-300 pesos dominicani (188-225 rubli); un buon pranzo o cena per due in un ristorante medio costerà circa 1500 pesos (1125 rubli). Per un pasto combinato nel locale McDonald's dovrà pagare circa 250 pesos (188 rubli).

Informazioni sul costo del cibo nei negozi locali possono essere trovate nell'articolo Prezzi nella Repubblica Dominicana .

La cucina dominicana è basata su carne, riso, legumi e verdure. Pollo, capra, manzo e maiale sono ugualmente accessibili dalla carne. I piatti tradizionali includono La Bandera (una combinazione di riso bianco, fagioli rossi, banane fritte, verdure e carne alla griglia); Sancocho (stufato con riso e verdure); Chicharrones de Polo (piccoli pezzi di pollo fritto); zuppa di carne e verdure, Pastelón (torta). Molti piatti sono serviti con banane fritte ( Platanos ), fagioli, piselli e verdure.

Il pesce è ampiamente disponibile e molto popolare.

L'isola coltiva molti frutti diversi (ananas, papaia, mango, frutto della passione, agrumi, ecc.). I frutti sono molto economici: 1 kg di papaia o ananas costa 50 pesos (40 rubli); 1 kg di banane o arance - circa 30 pesos (24 rubli), lo stesso costa 1 mango.

Dai dessert si può offrire una dolce crema di fagioli, una torta alla frutta (solitamente con ananas), budino di riso, biscotti al cocco e gelato alla frutta al cocco.

Bevande nella Repubblica Dominicana



Da bevande alcoliche è molto popolare rum locale, si beve sia nella sua forma pura (con o senza ghiaccio), e diluito con cola o sprite.

Il paese produce una buona birra, le varietà principali: il Presidente, la Boemia, Quisqueya e Senise. La birra viene sempre servita ghiacciata.

Non producono i loro vini, ma ci sono molti vini cileni nei negozi.

Dalle bevande analcoliche, i dominicani bevono caffè, succo d'arancia, acqua di cocco, varie bevande locali alla frutta. Nei succhi di frutta freschi, a volte viene aggiunto zucchero; se non ti piace, chiedi " sin azu car " ("senza zucchero").

L'acqua del rubinetto nella Repubblica Dominicana è assolutamente inadatta per bere, quindi si raccomanda di bere solo acqua in bottiglia. Lavare frutta e utensili è anche meglio solo con acqua di rubinetto in bottiglia o bollita.

Mance nella Repubblica Dominicana

Di norma, nei ristoranti la quota di manutenzione viene automaticamente inclusa nella bolletta, altrimenti è consuetudine lasciare un suggerimento fino al 10%.

Negli alberghi della Repubblica Dominicana, tutti i costi di servizio sono anche più spesso inclusi nel prezzo, tuttavia, cameriera e portiere possono dare 1-2 dollari.

 

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